Bahan:
150 gram beras merah yang sudah dicuci dan ditiriskan,
1 sendok makan margarin,
2 bawang merah iris tipis,
2 bawang putih iris tipis,
2 cabai merah keriting dipotong potong,
2 buah cabai hijau keriting dipotong potong,
50 gram wortel di iris memanjang,
50 gram buncis potong potong,
1/2 sendok teh merica bubuk dan 1 sendok teh garam.
Proses
Masak beras merah hingga menjadi nasi dan sisihkan.
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu tambahkan dengan irisan cabai dan aduk kembali sampai layu.
Tambahkan dengan wortel serta buncis lalu masak kembali sebentar lalu masukkan nasi merah beserta bumbu dan masak kembali sampai matang merata lalu angkat dan sajikan untuk 2 porsi.
