Bahan:
150 gram jamur tiram, suwir
50 gram wortel, iris korek api
50 gram wortel, iris kasar
75 gram taoge
1 tangkai seledri, cincang
2 tangkai kucai
1 butir telur
2 sendok teh bubuk kari
150 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung beras
200 ml air
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Proses
Campur jamur, wortel, kol, taoge, seledri dan kucai.
Tambahkan telur, bubuk kari, tepung terigu, tepung beras, dan air. Aduk rata.
Tambahkan garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
Sendokkan adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Goreng sampai matang.
