Bahan:
Ikan tuna yang direbus secukupnya
Tempe yang sudah dihaluskan secukupnya
3 siung bawang merah haluskan
2 siung bawang putih haluskan
Garam secukupnya
Lada secukupnya
Minyak goreng secukupnya
2 butir telur
Tepung panir secukupnya
Proses
Campurkan ikan tuna, tempe, bawang merah, bawang putih, lada, garam dalam satu wadah. Aduk-aduk rata.
Masukkan 1 butir telur ke dalam adonan, dan aduk-aduk rata. Tuang ke dalam loyang roti yang sudah diolesi dengan minyak.
Kukus adonan selama 30 menit, setelah 30 menit, potong-potong adonan dan celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok. Balur dengan tepung panirm dan goreng hingga kuning keemasan.
