Bahan:
1 ekor ayam, potong 12 bagian
2 siung bawang putih, cincang kasar
4 buah jamur kuping, rendam dan iris iris
1 buah jamur karang, rendam, iris kasar
1 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
Proses
Aduk rata semua bahan. Tuang dalam pinggan tahan panas.
Kukus di atas api sedang 60 menit sampai matang.
