Bahan:
300 gram jamur tiram, dipotong potong
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 cm lengkuas, dimemarkan
200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
-Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
5 buah bawang merah
2 buah cabai merah besar
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Proses
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai.
Masukkan jamur. Aduk hingga layu. Tuang air. Masak hingga meresap.
