Bahan:
Pakcoy 5 bonggol
Bawang putih, cincang ,5 siung
Saus tiram 2 sdm
Gula pasir 1/2 sdt
Maizena 1/2 sdt
Air 150 ml
Minyak, untuk menumis secukupnya
Proses
Rebus pakcoy dalam air mendidih selama 30 detik saja. Angkat dan tiriskan.
Tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan saus tiram, gula, air, dan maizena. Aduk dan masak hingga mengental. Angkat.
Tata pakcoy di piring saji. Siram dengan hasil tumisan.
Siap disajikan.
Tips:
Tumisan di atas bisa dibumbui lagi dengan garam sesuai selera.
