Bahan:
3 siung bawang putih, dicincang
1/2 buah bawang bombay, cincang
25 gram margarin
3 buah sosis sapi, iris 1/2 cm
100 gram jamur kancing, iris tipis
200 gram tempe kukus dan haluskan
4 butir telur
200 ml susu cair
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Proses
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu, sisihkan. Masukkan sosis, jamur, dan tempe. Aduk rata sampai matang. Angkat.
Tuangkan campuran telur, susu, garam, dan merica. Aduk rata. Tuang ke dalam pinggan tahan panas yang telah diolesi margarin. Letakan pinggan di atas loyang berisi sedikit air. Oven dengan api bawah.
