Bahan:
Secukupnya spaghetti / Mie Lidi
Wortel potong korek api
-Bumbu halus:
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 btr kemiri
3 bh cabe rawit ( tambahkan cabe merah)
Secukupnya gula, garam, kecap manis, kecap asin
-Bumbu kacang:
Kacang goreng, cabe, bawang putih, daun jeruk, gula, garam, air
-Pelengkap: Daun bawang, bawang goreng
Proses
Rebus spaggheti dalam air mendidih yang sudah diberi sedikit minyak hingga aldente.Tiriskan, siram air dingin
Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum.
Masukkan wortel, aduk rata, tambahkan kecap asin, kecap manis dan sedikit air.Lalu masukkan spaggheti tgu hingga bumbu meresap.
Bumbu kacang: Haluskan semua bahan Lalu beri sedikit air matang.
Taruh mie di mangkuk, siram dengan bumbu kacang, beri taburan daun bawang dan bawang goreng.
