Bahan:
6 butir telur, digoreng ceplok
1 sendok makan kecap manis
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
250 ml air
3 sendok makan minyak untuk menumis
-Bumbu Tumbuk Kasar:
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabai rawit merah
3 buah cabai merah keriting
1 buah tomat
1 cm jahe
1 sendok teh terasi
Proses
Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum.
Masukkan telur ceplok. Aduk rata.
Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai meresap dan matang.
