Bahan:
6 butir telur ayam goreng ceplok
2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
200 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
-Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
2 cm jahe
1 cm kunyit
Proses
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
Masukkan telur, garam, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.
