Kocok telur dengan garam dan lada.
Masukkan parutan keju dan aduk lagi sampai rata.
Panaskan mentega hingga mencair di atas teflon dengan api sedang hingga leleh.
Tuangkan telur dan aduk aduk sebentar.
Masukkan susu cair dan aduk lagi sampai telur matang.
Angkat dan telur siap disajikan.
