Bahan:
1 buah brokoli ukuran sedang, rendam dalam air garam dan potong potong
1 buah dada ayam tanpa lemak, potong dadu
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombay, cincang
1/2 sdt merica bubuk atau lada hitam
2 buah cabai rawit
1/2 sdt garam
1 sdm saus tiram
1 sdm minyak zaitun untuk menumis
Proses
Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
Masukkan dada ayam, tumis hingga berubah warna. Tuang sedikit air.
Masukkan cabai rawit, merica/lada hitam, garam, saus tiram dan brokoli. Tumis hingga tercampur rata dan brokoli matang.
