Bahan:
250 gram jagung manis pipil rebus
200 gram kelapa muda keruk lebar
750 ml air
3 lembar daun pandan
100 gram gula merah sisir
1/2 sendok makan air jeruk nipis
3/4 sendok teh garam
-Bumbu Halus:
4 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah
1 sendok makan ebi sangrai
Proses
Rebus air, daun pandan, bumbu halus, gula merah sisir, air jeruk nipis, dan garam sampai mendidih. Saring.
Masukkan jagung manis pipil dan kelapa muda. Didihkan sebentar. Angkat. Dinginkan.
