Bahan:
50 gram bihun, diseduh, dipotong-potong
100 gram tepung terigu
30 gram tepung beras
2 sendok makan tepung sagu
75 ml air
1 batang daun bawang, diiris tipis
1 butir telur, dikocok lepas
500 ml minyak untuk menggoreng
-Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Proses
Campur tepung terigu, tepung beras, dan sagu. Aduk rata.
Masukkan bumbu halus, air, seledri, daun bawang, dan telur. Aduk rata. Tambahkan potongan soun. Aduk rata
Sendokkan adonana ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.
Goreng sampai matang.
