Bahan:
4 buah jagung manis, pipil
100 gram tepung beras
100 gram maizena
1/4 sendok teh baking powder
1 sendok makan tepung sagu
75 ml santan dari 1/4 btr kelapa
1 butir telur
1½ sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 batang daun bawang, iris tipis
300 ml minyak untuk menggoreng
-Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 sendok teh ketumbar
Proses
Aduk rata bahan dan bumbu halus.
Sendokkan campuran jagung manis dengan menggunakan scope es krim ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.
Goreng di dalam minyak goreng diatas api sedang hingga kecokelatan dan matang.
