Cincang kasar bawang bombay, kemudian tumis dengan 2 sdm margarin sampai harum.
Masukkan jamur kancing, tumis sebentar. Masukkan terigu, aduk dengan cepat, kemudian masukkan susu cair sedikit dulu, aduk sampai rata. Kemudian, masukkan sisa susu cair sambil terus diaduk.
Masukkan semua sisa bumbu: kaldu bubuk, lada hitam, pala, gula dan garam. Aduk rata.
Masukkan daun parsley cincang, aduk rata. Masak sampai mengental dan meletup-letup.
Sajikan selagi hangat.
