Bahan:
2 buah cabai merah besar
2 buah apel Malang ukuran kecil
5 buah cabe rawit
½ sendok teh garam
Gula pasir secukupnya
Terasi secukupnya
Proses
Cuci cabai dan apel hingga bersih.
Serut atau cacah kasar apel Malang.
Ulek terasi, cabai dan garam hingga halus.
Tambahkan gula sesuai selera.
Tambahkan serutan / cacahan buah apel, lalu hingga tercampur rata.
Sambal apel Malang siap disajikan bersama teman ikan goreng dan lalapan.
