Bahan:
20 buah cabai merah
4 siung bawang putih
1/2 sdt garam
1/4 sdt kaldu ayam
Minyak goreng secukupnya
Proses
Ulek bawang putih dan cabai hingga hancur dan halus. Tambahkan garam dan kaldu ayam.
Panaskan minyak, tuang minyak panas pada sambal dan sambal korek siap sajikan hangat dengan nasi dan lauk.