Bahan:
2 hingga 3 batang petai, ambil isi dan buang kulit arinya
-Bahan Yang Dihaluskan:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
8 buah cabai merah
1 buah tomat
1/2 sdt terasi goreng
1/2 sdt garam
Irisan gula merah sesuai selera
Proses
Haluskan semua bahan sambal hingga tercampur rata.
Tambahkan petai, aduk rata.
Sajikan Sambal Petai sebagai pelengkap hidangan ayam, ikan, tahu atau tempe.
