Aduk rata semua bahan bahan.
Bentuk bulat atau lonjong dengan bantuan sendok. Lakukan hingga semua adonan habis.
Goreng tahu di minyak panas dan banyak, gunaka api sedang. Goreng sampai matang, tiriskan.
Sajikan selagi hangat.
Tips:
Gunakan tahu dengan kualitas baik, supaya perkedel tidak gampang hancur.Sewaktu menggoreng tahu, sebaiknya jangan dibolak balik berulang kali, supaya perkedel tidak berminyak.
