Bahan:
Rumput laut kering secukupnya
3 butir telur
1/2 sdm gula
1/2 sdt penyedap
5 siung bawang merah cincang halus
2 siung bawah putih cincang halus
1/2 sdt garam
1 sdt lada putih halus
500 sampai 700 ml kuah kaldu/air putih
Proses
Siapkan rumput laut kering secukupnya, lalu robek-robek menjadi potongan kecil agar lebih mudah dimasak.
Siapkan panci untuk mendidihkan kuah kaldu atau air. Setelah mendidih masukkan bawang putih dan bawang merah.3.
Tuangkan telur yang sudah dikocok ke dalam panci, jika ingin lebih bergizi bisa juga menambahkan beberapa bakso ikan atau tahu ke dalamnya (tergantung selera)
Setelah telur agak matang, masukkan robekan rumput laut lalu tuangkan bumbu-bumbu. Aduk dan masak hingga merata.
Masak rumput laut selama kurang lebih 5 menit saja dan sup rumput laut pun siap untuk dihidangkan! Agar lebih harum, bisa juga ditambahkan beberapa potong daun bawang (tergantung selera).
