Bahan:
100 gram tahu, lalu dipotong dadu
30 gram bawang bombay yang dipotong slice
20 gram paprika merah, potong dadu
20 gram paprika hijau, potong dadu
10 gram tepung tapioka
200 gram telur sebanyak 4 butir
50 ml susu cair segar
150 gram keju yang sudah diparut
1 bungkus kaldu ayam
30 gram mentega
Proses
Campurkan telur, bumbu penyedap rasa ayam, susu segar, dan tepung tapioka.
Kemudian kocok hingga tercampur sempurna.
Siapkan dan panaskan mentega di panci.
Tambahkan telur yang sudah dicampur.
Masaklah dengan api kecil.
Masukan tahu, paprika merah, bawang bombay, dan paprika hijau.
Tutup panci dan tunggulah hingga benar benar matang.
Taburkan keju parut sesudahnya. Siap untuk disantap.
