Bahan:
Nasi putih 2 piring
Telur, bikin orak arik ,1 telur
Dada ayam goreng, suwir kasar ,1 potong
Sawi, potong potong ,6 helai
Kol, potong potong ,3 helai
-Bumbu Halus:
Cabe merah 1 buah
Cabe rawit 3 buah
Bawang merah 6 siung
Bawang putih 3 siung
Garam 1 sdt
Terasi 1/2 sdt
-Pelengkap:
Kerupuk secukupnya
Timun secukupnya
Proses
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan kecap manis, aduk rata.
Masukkan nasi putih, aduk sampai bumbu merata ke seluruh nasi. Masukkan orak arik telur. Sesuaikan rasanya.
Sajikan dengan suwiran ayam dan pelengkap.
Tips:
Nasi yang sudah menginap semalam lebih cocok dipakai untuk nasi goreng.
